4月29日晚，小雨延绵。根据计划和安排，我校食品安全四月份调度会如期召开。会议由何大成主任主持。周峰副校长、黄晓晖副主任，周忠海副主任，食堂负责人李洋及全体工作人员参加。

食堂主管周忠海主任首先小结四月份食堂工作。四月份我校食堂平安正常；师生就餐情况良好；明厨亮灶网络智慧监管平台运行正常；值周老师与学生按时到岗，维持就餐秩序；值周行政干部能及时记录配餐情况。周主任并对食堂员工一个月来为师生提供良好餐饮服务表示感谢。

周峰副校长指出四月份食品安全整体情况是不错的。但还存在着一些不足。希望全体食堂工作人员在接下来两个多月时间里，克服过渡期师生错峰就餐、食堂空间不足和操作难度大等困难，加强内部管理。利用好明厨亮灶平台，确保设备设施安全，确保师生餐饮安全，让学生吃得饱、吃得好。周峰副校长还对九江教育局文件《九江市中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管平台智慧巡查管理办法》进行了解读，并对照文件提出我校的食堂监管要求。充分利用明厨亮灶智慧监管功能，加快提高“找得到人、查得清事、落得了责”的监管能力。

李洋店长简单回顾四月份的食堂工作。并对食堂员工提出两点具体要求；一是梅雨季节已到，要认真做好食材的采买添置。米、油、面等需量大食材要少买勤买。要做好库房日常检查，谨防食材发霉变质，杜绝问题食材进入食堂，确保师生餐饮安全；二是对食堂员工进行管理，实行奖优罚劣、奖勤罚懒。对于未佩戴厨师帽、未佩戴口罩、未穿厨师服的三类告警，要追责问责。

  在自由发言阶段，有食堂员工提出极个别男生在购餐时，有态度失敬，颐指气使，不准确告知所购菜品，缺乏对食堂员工尊重的行为。何大成主任表示会对学生就餐加强教育和管理。并希望食堂员工心态平和，保持理性克制，不和学生发生言语冲突。

会议还就五月份食堂工作进行商议和安排。并就新校区食堂相关工作进行简短讨论。我校始终把食品安全工作放在重要位置，严格制度，加大力度督查监管，杜绝事故发生，努力提升我校餐饮服务水平。